Шея говяжья н/к 515 р. за 1 кг
Отличается привлекательными вкусовыми качествами. Но при этом высокое содержание соединительных тканей требует использования специальных методов кулинарной обработки. Употребляется в пищу преимущественно в отварном и тушеном виде.
Говядина (шейная часть) - употребляемая в пищу часть туши крупного рогатого скота.
