Сердце куриное 366 р. за 1 кг
Куриные сердечки — белковый продукт. Витамины группы В полезны для нервной системы человека. В обмене веществ и деятельности сердечно-сосудистой системы помогают калий, магний, железо и натрий. Гемоглобин в крови поддерживает темный цвет мяса.Сердечки можно отварить, запечь, пожарить, сделать на пару или на гриле. Из них готовят азу, рагу, супы, сборные солянки, начинки для пирогов и блинчиков. Их можно потушить в сметане с луком, добавить в овощи, приготовить с куриными желудками.
Кури́ные сердéчки — это субпродукт, плотное мясо с ярко выраженным вкусом крови и особенным хрустом. Сердечки имеют специфичную упругую и тягучую структуру.
